Prima colazione al bar troppo cara. In un anno i prezzi per caffè e cornetto sono aumentati di oltre il 13% e i consumatori rinunciano. E a casa? Non va meglio, a causa dei rincari sulle materie prime: fare colazione fra le mura domestiche costa quest’anno il 3% in più. E’ quanto emerge da una indagine Adoc pubblicata dall’agenzia di stampa AdnKronos.

Caffè e cornetto al bar arrivano a costare anche 2 euro, rispetto ai prezzi praticati nel 2010. Ma non è l’unico rincaro al bar. Il cappuccino è aumentato del 9%, un panino del 6,4%, un tramezzino del 2,3%. Rincarano anche i prodotti a base di orzo: +3,7% per il cappuccino, e i decaffeinati. Unici prodotti a rimanere stabili sono il tè e il caffè al ginseng, quest’ultimo già più caro di un caffè normale. La questione dell’insufficienza del buono pasto per pagare un “pasto” torna a farsi sentire.

Non va meglio, dicevamo, neanche per la colazione a casa e a dispetto di quanto raccomandano i medici, sempre più italiani saltano il primo spuntino della giornata. A parte le fette biscottate e il pancarrè che mantengono un prezzo stabile, gli altri generi per prima colazione hanno subito tutti rincari rispetto all’anno passato. Frutta al +11,1%; i succhi di frutta (+7,6%), le merendine preconfezionate (+7,3%) e il burro (+5,5%). Rincari anche per lo zucchero (+2,9%), il miele (+3,4%), il latte (+1,8%), i cereali (+1,9%).

Così, per risparmiare data la raffica di aumenti che ci sta investendo, l’86% degli italiani fa colazione a casa durante i feriali, mentre nei giorni festivi solo il 77%. Ma la prima colazione non sarebbe abbonante: i dati Adoc rilevano che solo l’11% fa una buona colazione con più alimenti e il 6% si limita ad assumere solo una bevanda o un alimento.