Parmigiano reggiano terremoto, come comprarlo a poco prezzo

  • Commenti (13)
  • Condividi
  • Email
  • Stampa

Parmigiano_reggiano

Il terremoto che ha recentemente colpito l’Emilia Romagna (e non solo) rischia di generare seri danni alla stabilità e alla tenuta di uno dei simboli alimentari dell’Italia e del mondo intero: il Parmigiano reggiano. Cerchiamo quindi di comprendere in che modo acquistare il parmigiano reggiano, limitandone così le perdite causate dal terremoto.

La strada per cercare di arginare le fattispecie negative finanziarie legate al sisma è quella della vendita al dettaglio a distanza. Una vendita che conviene sia alle aziende produttrici (che subiranno in tal modo una minore flessione del fatturato, e che potranno evitare di buttare le forme rovinate) sia ai clienti (poichè acquisteranno a prezzi di produzione, evitando l’esborso dei costi di distribuzione).

Insomma, una strada utile per evitare di accumulare perdite su perdite (già stimate intorno ai 40 milioni di euro) e, per alcune aziende, avviare dei business che sul medio termine potrebbero risultare convenienti.

L’idea di alcuni tra i più noti caseifici emiliani ha così rapidamente prodotto uno straordinario interesse del web, sollecitato a intervenire in favore del settore.

I prezzi al dettaglio, come da ultima rilevazione, sono i seguenti:

  • Parmigiano Reggiano 14 mesi a 11,5 € al kg in pezzi da 500gr. Oppure 1kg sottovuoto;
  • Parmigiano Reggiano 27 mesi a 13,00 € al kg in pezzi da 500gr. Oppure 1kg sottovuoto;
  • Crema spalmabile a 11,00 € al kg in confezioni da 250g.

Per quanto concerne le prenotazioni, gli ordini sono inoltrabili via email o telefono con le seguenti modalità:

  • inviando un’email all’indirizzo di posta elettronica filieracorta@arci.it, per le richieste di singole persone o famiglie, da oggi, lunedì 28 maggio 2012;
  • contattando l’azienda per le richieste di gruppi di persone, enti o associazioni: Azienda Agricola Biologica Casumaro Maurizio, Via per Cavezzo-Camposanto, 19 – Loc. Solara – Bomporto (MO). Numeri di cellulare: 346 1779737 oppure 340 9016093. Indirizzo di posta elettronica: elisa.casumaro@yahoo.it.

Stando agli ultimi dati che provengono dall’Emilia Romagna, sarebbero già stati venduti più di 12 milioni di chili di Parmigiano Reggiano. Considerato che ad essere colpiti dal sistema sono più di 13mila magazzini, il lavoro da fare per arginare le drammatiche perdite sembra essere ancora lungo.

L’elenco dei caseifici interessati

Ecco un elenco di altre aziende presso le quali acquistare Parmigiano:

CASEIFICIO SANT’ANGELO S.N.C.DI CARETTI DANTE E C. (Azienda Caretti)
Indirizzo VIA IMBIANI, 7
Comune San Giovanni in Persiceto – 40017 (BO) Telefono 051/824811
Indirizzo del negozio: Via Zenerigolo 4/b – San Giovanni in Persiceto – tel. 051/823198
Sito: http://www.aziendacaretti.it/
Email: terremoto@aziendacaretti.it

CASEIFICIO SOCIALE LA CAPPELLETTADI SAN POSSIDONIO SOC. COOP. AGR.
Indirizzo VIA MATTEOTTI, 80
Comune San Possidonio – 41039 (MO)
Telefono 0535/39084Email: caseificiolacappelle@libero.it

CASEIFICIO 4 MADONNEunità produttiva Via Camurana – Medolla
Email: info@caseificio4madonne.it
Punti vendita:
Via Panaria Bassa, 73 Solara di Bomporto (MO) 059/901608
Via Nazionale, 37/a Sorbara di Bomporto (MO) 059/902295
oppure per prenotazioni contattare l’ufficio a Lesignana
tel. 059 849468 – chiedere del rag. Setti

CASEIFICIO SOCIALE SAN SIMONEVia Garcia Lorca, 18 – Marmirolo – 42123 Reggio Emilia
tel. e fax 0522 340129
Email: caseificiosansimone@alice.it

LATTERIA SOCIALE LORAVia 25 aprile, 24 – 42040 Campegine (RE)
tel. 0522 677529

CASEIFICIO ROSSI F.LLI SRLVia Mandrio, 18 – 42010 Rio Saliceto (RE)
tel. 0522 699700 – fax 0522 631354
Email: rssflli@tin.it

Condividi questo articolo con i tuoi amici di Facebook

Ven 01/06/2012 da Roberto Rossi

Commenta

Ricorda i miei dati

Pubblica commento
Teo 28 maggio 2012 20:47

Salve dott/ssa Elisa Casumaro siamo un gruppo di persone dalla Calabria (poveri) siamo interessati per l’aqusto di 50 Kg. di formaggio da dividere in 20 famiglie , se gentilmente ci puoi aiutare per l’aquisto ti ringraziamo tantissimo. grazie! Email : teodoro-03@libero.it

Rispondi Segnala abuso
Pino 28 maggio 2012 22:33

Una gran bella iniziativa e una buona occasione per mangiare l’ottimo parmigiano reggiano,ma soprattutto un gran bel gesto per non vedere vanificati i sacrifici di lavoratori onesti.compriamolo tutti,aiutiamo chi in questo momento e’ in difficolta’.Io lo comprero’ e lo regalero’.pino

Rispondi Segnala abuso
Carlini Giuseppe 30 maggio 2012 11:23

Presso “Orto Amico” via della Canapa 72 Ferrara, sabato 26/05/2012 ho ordinato (sul posto!) 3kg di parmigiano stagionato terremotato al prezzo di €.12,90 al kg. Ricordo che il prezzo veniva stabilito, (x evitare, giustamente, speculazioni) dal consorzio. Prezzo peraltro confermato dai media! Sono passato questa mattina x il ritiro, e con grossa sorpresa il prezzo era “lievitato” a €. 15 al kg!
Ho chiesto spiegazioni in merito, ma l’esercente ha risposto che quello era il prezzo x lo stagionato!! Devo precisare che non era la stessa persona che aveva preso l’ordinazione al sabato. Visto il “non chiarimento” datomi, non mi sono sentito di approfondire ulteriormente la cosa, anche perchè penso che debba prevalere il senso di solidarietà, è però anche vero che non ci sono rimasto bene, e la cosa mi fà pensare male! Per caso, è capitata anche ad altri un caso simile? Esistono spiegazioni logiche in merito? Grazie!

Rispondi Segnala abuso
Serena 4 giugno 2012 12:23

Io per il momento sono solo riuscita a prenotarlo a Ferrara teelfonicamente, mi devono avvertire quando sarà disponibile… e si, il prezzo comunicatomi alla prenotazione è diverso da quello comunicato dai media: per il 24 mesi €15/kg

Segnala abuso
Pino 1 giugno 2012 16:25

Ho letto in varie news e quotidiani che i caseifici vendono a prezzo di realizzo per non buttare le forme danneggiate. Peccato che il prezzo di vendita indicato non sia il loro prezzo di realizzo, bensì (come detto qui) quello praticato da negozi/grande distribuzione al dettaglio. Ci sono diversi euro di differenza al kg.
Il caseificio emiliano dal quale mi rifornisco da 30 anni (non danneggiato dal sisma) normalmente vende il parmigiano più pregiato (36 mesi) a meno di questo 27 mesi danneggiato. Stessa cosa per il 24 mesi che viene venduto a meno del 14 mesi danneggiato.
Non si deve speculare al ribasso, ma nemmeno speculare sulla buona fede delle persone che vogliono aiutare. Non era meglio essere onesti e dire “vendiamo con un ricarico per aiutarci a ricostruire”? L’avrei accettato, anche ad un prezzo più elevato.
Sinceramente ho preferito fare una donazione che aiuterà tutti, magari anche le famiglie senza casa e quelle con un lutto, non solo i caseifici (che in genere sono piuttosto ricchi nell’area del parmigiano).

Rispondi Segnala abuso
Andrea 1 giugno 2012 21:43

Allora dicci da chi lo compri

Segnala abuso
Gabriele 3 giugno 2012 00:50

sono d’accordo con te, lo acquisto normalmente anche io a questi prezzi in condizioni normali. Mi dispiace dirlo ma credo che si stia sfruttando la situazione facendo leva sulla sensibilità delle persone.

Segnala abuso
Savino 3 giugno 2012 19:39

Buona iniziativa, aiutiamo una impresa seria ed onesta, in’oltre si compera formaggio di alta qualità, genuina a prezzi di costo, bisogna farsene una scorta a gran risparmio, io vovo allestero e non so se per pochi Kg. me lo inviano e cosa mi costa il trasporto, potrebbero aprire spacci al pubblico in altre province per una larga diffusione. un saluto ai collaboratori di questa iniziativa.

Rispondi Segnala abuso
Max 4 giugno 2012 22:38

Sarei interessato anch’io, ma se ci stanno speculando se lo possono anche tenere.
Un chiarimento sarebbe gradito.

Rispondi Segnala abuso
Mihaela Popescu 5 giugno 2012 17:29

Buongiorno,siamo un gruppo di amici rumeni che vogliamo acquistare 50 kg.di formaggio da dividere .Se ci può aiutare gentilmente.Grazie mille.E-mail:mikypopescu@hotmail.il

Rispondi Segnala abuso
Paolone 5 giugno 2012 19:23

certo che fa amarezza….sapere che si riesce a lucrare anche sulla buona fede, sul cuore della gente, sulla voglia di aiutare i terremotati a rinascere…tutta una presa in giro anche quesat BUFALA del parmigiano terremotato….venduto a prezzi ben piu alti di quello che lo si compra normalmente anche alla grande distribuzione…deve far riflettere tutte quelle persone che rinunciano a qualcosa di loro, per essere vivini ai terremotati….cosi si permette solo a taluni caseifici di “smaltire” scorte che la crisi lascia nei magazzini…che squallore….spero che qualcuno ponga presto fine al questa schifosa forma di “sciacallaggio”….se è vero quello che si sente….

Rispondi Segnala abuso
Domenico 6 giugno 2012 01:33

salve dottoressa elisa casumano siamo una famiglia di 5 persone siamo interessati x l acquisto di 5 kg di parmiggiano se vi fa piacere aspetto una vostra risposta …..grazie ..dominik62@libero.it

Rispondi Segnala abuso
Pinci lorenzo 21 giugno 2012 23:01

salve dot,Elisa siamo un gruppo di cinque famiglie e voremmo aquistare circa trenta kg di formaggio se per favore mi puo aiutare per laquisto GRAZIE pinci lorenzo@gmail.com
a

Rispondi Segnala abuso

© 2013 Trilud S.p.A. - P.iva: 13059540156 - Tutti i diritti riservati. NanoPress News, supplemento alla testata giornalistica Tuttogratis.it registrata presso il Tribunale di Milano n°3 314/08